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Human Relatoins

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【薬膳セミナー】kampo’sで「夏冷え&夏バテ」を学ぶ!

2019-08-08

こんにちは、広報の上村です!
毎日暑い日が続いていますが、体調面はいかがでしょうか?私は暑さに強い方なので夏の間は元気なのですが、頑張りすぎて夏の終わりにバテてしまうタイプです(笑)

 

当店で月に一度開催される、薬剤師・山口りりこによる「夏バテ」の薬膳セミナーに潜入してまいりましたので、シェアさせて頂きます!

 

 

夏バテの症状って、実はたくさん多い?!

薬膳セミナーの様子

薬膳セミナーの様子

 

夏バテと聞いて、何を思い浮かべますか?

 

  •  ・体が重だるく、めまいや頭痛がある
  •  ・寝つきが悪く、夢をよく見る
  •  ・不安感があったり、イライラする

 

これらの症状、多くの方が経験したことがあるのではないでしょうか?薬膳ではこれらの症状を個人の体質を診て解釈します。

 

舌を見て体調がわかる?

真剣にメモを取るお客様

真剣にメモを取るお客様

 

今、鏡はお手元にありますか?是非、舌を確認してみてください。(電車の中で読んでいる方は注意ですよ!笑)薬剤師・山口りりこは言います。

 

”舌は、体内の状態をよく知らせてくれる大切な器官。”

 

例えば、
二日酔いだと、苔で舌が見えない状態
むくみがあると、舌に歯型が残る

 

など、中医学では「舌は内臓の鏡」と言われています。色・形・厚さなど、毎日変化しますので、「今」の状態を知ることができます。毎日、歯磨き前や朝起きて化粧をするついでなどにチェックする習慣をつけたいものですね。

 

 

夏にオススメの食材を取り入れよう!

美味しいパスタランチ

美味しいパスタランチ

 

旬の野菜には、人の体の助けになる成分や作用がたくさんあります。夏野菜は水分が多く、余分な熱を出してくれますし、梅やレモンなどの酸味のある食材は汗を止める作用があります。

 

湿気を飛ばしてくれる薬味や、気を補ってくれる甘み食材など、旬の食材には理にかなった私たちの助けになってくれます。是非、食材の作用を知って自身の体調管理に取り入れてください。

 

 

セミナーの後は美味しい薬膳ランチ!

毎回好評の薬膳ランチ

毎回好評の薬膳ランチ

美味しいパスタランチ

美味しいパスタランチ

 

 

薬膳ランチは、季節の食材と薬膳理論に基づいたメニュー構成になっており、毎回好評をいただいております。

 

本日のメニューは、コチラ。

  • ・薬膳ピクルス
  • ・スイカとクランベリーのスムージー(シナモン添え)
  • ・馬肉炙りカルパッチョ〜陳皮のジンジャーソース〜
  • ・桃とトマトの冷製パスタ
  • ・蓮の実入り味噌と豆乳スープ
  • ・鳳凰卵のプリン、焙じハトムギ添え
  • ・高麗人参ローズヒップ

 

熱を取りながらも、胃腸を温め、血の巡りを良くしてくれるメニュー構成。みなさん、美味しそうに召し上がっていました。ランチしながら、初対面の方と料理の話をしたり、薬剤師と体調面の相談をしたり。和やかな雰囲気で、ランチを楽しまれていました。

 

お客様と楽しそうに話す山口りりこ

お客様と楽しそうに話す山口りりこ

 

本日はお忙しい中、お越しいただき、ありがとうございました。
次回開催は、秋を予定しております。ライン@でお知らせしますので、お見逃しなく!
またのお越しをスタッフ一同、楽しみにしております!

 

 

 

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